档口咖啡店起源于宝岛台湾，2004年公司挺进中国大陆。2005－2006年档口咖啡店在昆山及常熟地区连续开设5家直营店，在省内及省外连续开设6家加盟店。到目前为止档口咖啡店已在中国大陆拥有近二十家直营店和加盟连锁店。档口咖啡店在永续经营当中，坚持走集团化发展道路，提倡以人为本的精神，重视人才的培养，秉持不凡之经营理念，锐意进取，逐渐形成了一支高效精干、业务纯熟的专业队伍。

经历6年时间在中国大陆的经营与发展，档口咖啡店已经得到飞速的成长，积累了丰富的经营与管理经验，公司先后成立了人力资源部、营运部、财务部、加盟部、企划部、工程部等，强大的人力资源及运营模式,正是档口咖啡店成功运作的根本。档口咖啡店隶属鲤鱼门集团公司，公司旗下有香江鲤鱼门大酒楼、美食美客餐饮管理有限公司、鲤鱼门假日酒店、金凤凰尚虞生态休闲会所、金凤凰汽车租赁有限公司、金凤凰润源典当行、春荣物资贸易有限公司、金硕贸易有限公司、来雅装饰有限公司等。

2010年是档口咖啡店加快发展的一年，2010年8月档口咖啡店按集团总部部署,将档口咖啡店行政总部从江苏省昆山市迁至苏州市园区圆融时代广场，拥有了优异的团队、优异的管理及优异的办公环境，对于来雅人来说以上都是我们致力发展公司连锁加盟的强大动力及坚实的信心。